Unsere Nahrungsquelle
Du weißt letztendlich nur wirklich, was du isst,
wenn du deiner Nahrung täglich selbst
beim Wachsen zugesehen hast...
Wer sein Obst, Gemüse oder seine Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom eigenen Balkon holen kann, hat viel mehr Spaß an natürlichem, vitaminreichen, nährstoff- und energiereichen und frischen Essen und lebt gesünder.
Ein weiterer, wichtiger Vorteil von Eigenanbau ist, dass du unabhängiger wirst von den Angebotspaletten der Supermärkte und Discounter.
Das gilt sowohl für die Abhängigkeit von den Preisen, die diese für ihre Produkte festsetzen, als auch für die Qualität dieser Nahrungsmittel (z.B. in wieweit sie gentechnisch oder chemisch behandelt wurden).
Knoblauch aus China und Bohnen aus Kenya in der eigenen Küche?Das muss eigentlich nicht sein und wenn möglich, solltest du dies vermeiden. Der Umwelt und dir selbst zuliebe!
Achte bitte darauf, für dich und deine Familie möglichst frisches, hochwertiges, biologisch angebautes Obst und Gemüse aus der Region (z.B. im Hof- oder Bioladen oder auf dem Wochenmarkt) zu kaufen. Am besten gehst du allerdings einfach in deinen Garten oder auf deinen Balkon und erntest mit Freude und Dankbarkeit die Früchte deiner eigenen Pflanzen.
Vermeide es bitte konventionelles Saatgut, Hybridsaat oder Saatgut von Bayer-Monsanto & Co. zu kaufen, sondern unterstütze diejenigen, die sich darum bemühen sauberes, samenfestes Saatgut anzubieten und alte Sorten zu bewahren.
Quellen für Saatgut
Nachfolgend findest du einige Internetshops, wo du sauberes, samenfestes Saatgut bestellen kannst.
https://borago.de/kategorie/20-Saatgut
https://www.bingenheimersaatgut.de
https://www.dreschflegel-saatgut.de
Samenfest.de - Bio Saatgut Online Shop - Ihr Versand für Pflanzensamen
Alte Saatgut Sorten - von vergessenen Orten - Saat & Gut (saat-und-gut.de)
www.saatgut-vielfalt.de/ (nicht bio-zertifiziert, allerdings ziehen sie ihr Saatgut selbst und haben tolle Heil- und Wildkräuter)
Demeter Gartenrundbrief mit vielen Tipps: www.gartenrundbrief.de